Resep Cara Membuat Gulai Daging Sapi

Hai sahabat Dapulong  Mau tau bagai mana membuat Gulai Daging Sapi Merupakan yang merupakan salah satu sajian kuliner paling khas di nusantara dan banyak diminati oleh masyarakat di seluruh nusantara. Gulai daging sapi ini selain rasanya yang begitu lezat,gurih dan enak juga cara membuatnya pun tidaklah sulit. Nah bagi anda yang belum pernah mencobanya itu sangatlah rugi karena dengan rasanya yang begitu lezat dan nikmat gulai daging sapi ini juga bisa membuat anda semakin ketagihan dengan kelezatannya. Nah untuk kali ini anda harus membuatnya dirumah agar anda lebih puas dengan apa yang anda inginkan termasuk masakan yang satu ini, dibawah ini ada langkah-langkah tentang resep gulai daging, mari kita simak dibawah ini.

Resep Gulai Daging Sapi 

Yang Dibutuhkan : 

• Air 1 liter
• Cengkeh 2 butir
• Daging sapi 500 gr
• Daun jeruk purut 5 lembar
• Daun salam 5 lembar
• Garam, secukupnya
• Gula secukupnya
• Lengkuas 3 cm, iris tebal
• Merica secukupnya
• Minyak Sayur untuk menumis
• Serai 2 batang
• Santan 500ml

Bumbu yang Dihaluskan:

• Kemiri 6 butir
• Jintan 1/2 sdt, sangrai
• Cabai merah 5 buah
• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 8 buah
• Jahe 2 cm
• Kunyit  2 cm
• Ketumbar 1/2 sdm sangria
• Pala 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Hal Pertama  daging direbus terlebih dahulu ke dalam air hingga empuk, Kemudian diangkat dan tiriskan .
2. Tumis semua bumbu yang sudah di sediakan dan dihaluskan bersama serai, daun jeruk, cengkeh,lengkuas dan daun salam sambil diaduk.
3. Kemudian tambahkan air sisa rebusan daging, dengan diberi sedikit tambahan garam, gula dan merica.
4. Kemudian Masukkan santan dan daging, lalu masak sampai Santannya mengental dan bumbunya meresap sembari sesekali aduk agar tidak pecah santannya.
5. Setelah matang gulai daging sapi sisp untuk diangkat dan disajikan dalam hidangan keluarga.
6. Sajikan masakan ini pada keluarga anda tercinta dan kerabat Anda.

Demikian Resep Gulai Daging Sapi yang bisa kami sampaikan kepada anda  dari Dapulong