resep cake Ice Cream Cake Coklat Strawberry

Hai sahabat Dapulong Resep Cara Membuat Ice Cream Cake Coklat Strawberry Enak dan Lezat – Merupakan salah satu sajian es krim kue yang sangat terkenal dan mempunyai citarasa yang enak. Es krim kue ini juga bisa anda jumpai di berbagai tempat misalnya di resto maupun di toko khusus es krim. Es krim kue ini juga bisa anda nikmatin ketika anda sedang berkumpul bersama teman-teman saat santai. Nah bagi anda yang juga pecinta es krim apalagi es krim kue ini juga memiliki rasa yang enak, kali ini kami akan beri info resepnya tentang Resep Cara Membuat Ice Cream Cake Coklat Strawberry Enak Dan Lezat :

Resep Ice Cream Cake Coklat Strawberry Enak dan Lezat

Bahan yang diperlukan dalam membuatnya:

• 20 gram coklat bubuk
• 5 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gram margarin (lelehkan)
• 140 gram tepung terigu
• 1 liter es krim rasa strawberry
• 150 gram gula pasir

Bahan peralatan yang dibutuhkan dalam membuat es krim kue:

• Beberapa alumunium foil
• Dan Siapkan loyang berbentuk lingkaran dengan ukuran 20 cm, olesi dengan margarin dan taburkan sedikit tepung terigu.

Langkah cara kerja membuat Ice Cream Cake Mudah Kombinasi Coklat Strawberry:

1. Langkah awal panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Kemudian siapkan loyang berbentuk lingkaran yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung terigu. lalu siapkan loyang bongkar pasang berukuran 20 cm. selesai sisihkan.
2. Langkah kedua kocok telur dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu,tambah coklat bubuk, dan baking powder, lalu aduk rata. Dan kemudian tambahkan margarin yang telah dilelehkan,dan  aduk rata kembali. Dan selanjutnya tuangkan adonan ke dalam loyangnya, lalu panggang selama 30 menit.
3. Lalu setelah matang, angkat cake coklat tersebut kemudian dinginkan sejenak.
4. Dan siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalamnya dengan menggunakan alumunium foil.
5. Langkah selanjutnya potong Cake Coklat mendatar menjadi 3 bagian.
6. Kemudian ambil bagian terbawah cake tersebut dan taruh ke dalam loyang bongkar pasang. Lalu tuangkan setengah es krim strawberry. Dan  tutup dengan potongan cake coklat yang kedua.
7. Kemudian tuangkan sisa eskrim di atas potongan cake coklat secara merata. Dan setelah itu tutup dengan potongan cake coklat yang ketiga. Kemudian rapatkan dan tutup dengan alumunium foil Resep Ice Cream Cake Coklat Strawberry.
8. Selanjutnya masukkan dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 3 jam.
9. Dan keluarkan Ice Cream Coklat Strawberry lalu potong dan sajikan dengan hiasan potongan buah strawberry.

Demikianlah resep dari Dapulong

Resep Cara Membuat Gulai Daging Sapi

Hai sahabat Dapulong  Mau tau bagai mana membuat Gulai Daging Sapi Merupakan yang merupakan salah satu sajian kuliner paling khas di nusantara dan banyak diminati oleh masyarakat di seluruh nusantara. Gulai daging sapi ini selain rasanya yang begitu lezat,gurih dan enak juga cara membuatnya pun tidaklah sulit. Nah bagi anda yang belum pernah mencobanya itu sangatlah rugi karena dengan rasanya yang begitu lezat dan nikmat gulai daging sapi ini juga bisa membuat anda semakin ketagihan dengan kelezatannya. Nah untuk kali ini anda harus membuatnya dirumah agar anda lebih puas dengan apa yang anda inginkan termasuk masakan yang satu ini, dibawah ini ada langkah-langkah tentang resep gulai daging, mari kita simak dibawah ini.

Resep Gulai Daging Sapi 

Yang Dibutuhkan : 

• Air 1 liter
• Cengkeh 2 butir
• Daging sapi 500 gr
• Daun jeruk purut 5 lembar
• Daun salam 5 lembar
• Garam, secukupnya
• Gula secukupnya
• Lengkuas 3 cm, iris tebal
• Merica secukupnya
• Minyak Sayur untuk menumis
• Serai 2 batang
• Santan 500ml

Bumbu yang Dihaluskan:

• Kemiri 6 butir
• Jintan 1/2 sdt, sangrai
• Cabai merah 5 buah
• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 8 buah
• Jahe 2 cm
• Kunyit  2 cm
• Ketumbar 1/2 sdm sangria
• Pala 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Hal Pertama  daging direbus terlebih dahulu ke dalam air hingga empuk, Kemudian diangkat dan tiriskan .
2. Tumis semua bumbu yang sudah di sediakan dan dihaluskan bersama serai, daun jeruk, cengkeh,lengkuas dan daun salam sambil diaduk.
3. Kemudian tambahkan air sisa rebusan daging, dengan diberi sedikit tambahan garam, gula dan merica.
4. Kemudian Masukkan santan dan daging, lalu masak sampai Santannya mengental dan bumbunya meresap sembari sesekali aduk agar tidak pecah santannya.
5. Setelah matang gulai daging sapi sisp untuk diangkat dan disajikan dalam hidangan keluarga.
6. Sajikan masakan ini pada keluarga anda tercinta dan kerabat Anda.

Demikian Resep Gulai Daging Sapi yang bisa kami sampaikan kepada anda  dari Dapulong

Resep Sup Buntut

Hai sahabat Dapulong Resep Sop Buntut Sapi Spesial dan Tips Cara Membuatnya. Ada banyak sekali resep sop segar dan enak yang bisa kita buat untuk menu santapan bersama keluarga. Mungkin teman teman sudah terbiasa memasak sop ayam, sop ikan, sop iga atau juga sop ceker yang banyak mengandung kaldu yang rasanya lezat dan segar. Kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat satu resep masakan sup yang beda dari biasanya, yaitu resep sop buntut sapi. Mungkin kita sudah sering melihat penjual masakan dari ekor sapi ini yang mempunyai banyak pelanggan tetap dan warungnya selalu ramai. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. Sebenarnya ada beberapa macam variasi resep masakan ini, seperti sop buntut goreng atau bakar, tapi kali ini kita akan memberikan cara membuat sup buntut sapi rebus dengan bumbu spesial supaya hasilnya tidak kalah dengan resep masakan dari restauran yang terkenal.

Kalau melihat dari namanya pasti teman teman sudah mempunyai gambaran bukan bahan baku utama apa yang digunakan untuk resep masakan khas Indonesia yang akan kita buat kali ini. Ya, untuk resep sayur sop spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan ekor sapi atau lebih dikenal juga dengan sebutan buntut sapi. Walaupun bagian paling belakang dari hewab sapi ini jarang digunakan, tetapi ternyata kalau diolah dengan benar dan dipadu dengan bumbu sop buntut yang tepat akan menghasilkan resep masakan yang tidak kalah nikmat dibandingkan dengan resep daging sapi lainnya lho. Apalagi kalau dinikmati saat udara dingin, kuahnya yang banyak mengandung kaldu dan rempah rempah akan membantu kita mengusir hawa dingin yang menyerang. Selain itu saat kita terkena flu pun resep sop buntut spesial ini bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lemah.

Seperti resep daging sapi yang lain, masakan sop buntut kuah ini ataupun sop buntut bakar dan goreng juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Kandungan gizi yang ada di ekor sapi yang digunakan, seperti protein, kalori, lemak dan zat gizi yang lain sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Ditambah dengan penggunaan beberapa macam bahan rempah alami dalam bumbu sop buntut yang digunakan juga bisa mengembalikan kesegaran tubuh yang lelah. Oleh karena itu, teman teman yang mungkin kebetulan kondisi tubuhnya lagi lemah akan cocok sekali untuk mengkonsumsinya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan dan cara membuat sop buntut istimewa dengan bumbu spesial dibawah ini.

Bahan bahan dan Bumbu Resep Sop Buntut Sapi Bumbu Spesial

• Sesuai namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ekor sapi atau buntut yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 500 gram saja.
• Bawang bombay ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak setengah pcs saja atau satu batang ukuran kecil sekali. Kupas kulit luarnya dan potong menjadi 6 bagian lalu pisahkan lembaran lembaran bombaynya.
• Kayu manis kurang lebih sepanjang 5 cm saja.
• Kapulaga kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 butir saja.
• Kaldu instan rasa sapi kalau suka secukupnya atau kurang lebih satu kotak saja.
• Sayuran wortel ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1-2 batang saja. Kupas kulitnya lalu iris kecil kecil sesuai selera.
• Seledri kalau suka kurang lebih sebanyak 3 batang. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.
• Kentang ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu potong sesuai selera.
• Daun bawang ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 batang. Cuci bersih lalu iris tipis tipis.
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya untuk dihaluskan (untuk bumbu halus).
• Merica halus atau bubuk secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil (untuk bumbu halus).
• Pala bubuk secukupnya atau kurang lebih seperempat sendok kecil saja (untuk bumbu halus).
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
• Air bersih untuk merebus buntut sapinya secukupnya.
• Minyak sayur atau bisa juga menggunakan mentega secukupnya untuk menumis bumbunya.

Cara Membuat Sop Buntut Enak Mudah

1. Untuk mengurangi lemak yang biasanya muncul saat mulai dingin, rebus buntut sapi yang sudah dipotong potong sampai mendidih lalu buang air rebusannya.
2. Cuci bersih buntuk yang sudah direbus diatas dengan air mengalir lalu rebus kembali dengan air bersih dengan api kecil. Jangn lupa cuci bersih panci bekas rebusan langkah pertama dan tutup panci supaya cepat empuk.
3. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak sayur atau mentega secukupnya untuk menumis bumbunya.
4. Masukkan potongan bawang bombay dan aduk aduk sampai tercium bau harum.
5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, pala dan merica bubuknya lalu aduk aduk lagi sampai harum.
6. Masukkan kapulaganya, 5 butir cengkeh dan batang kayu manisnya lalu aduk aduk kembali sebentar supaya semua bahan tercampur merata. Ingat jangan terlalu lama mengaduknya supaya bumbunya tidak ada aromanya gosongnya lalu matikan apinya.
7. Masukkan tumisan diatas ke dalam panci rebusan lalu aduk aduk kembali supaya semua bumbu sop buntutnya tercampur rata lalu masak sampai buntutnya hampir empuk.
8. Masukkan potongan kentang, wortel, seledri atau sayuran lain kalau suka dan aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata.
9. Masukkan garam dapur beryodiumnya lalu aduk aduk kembali suapay tercampur rata. Masak lagi sampai buntuk empuk dengan api kecil saja.
10. Cicipi sekali lagi dan tambahkan garam dapur kalau diperlukan.
11. Masak dan tutup panci sampai benar benar empuk lalu angkat. Kuahnya bisa ditambahi air bersih kalau berkurang.

Selesai sudah Resep Sop Buntut dengan bumbu spesial diatas. Ternyata cara membuat sup buntut cukup mudah dan sederhana bukan. Resep sayur sop diatas lebih lengkap apabila dilengkapi dengan taburan bawang goreng, sambal rawit, kecap manis, beberapa irisan tomat dan beberapa potong emping goreng supaya lebih sedap dan nikmat. Karena kaldunya yang cukup banyak, resep masakan diatas cocok sekali dinikmati saat kondisi cuaca lagi dingin bersama seluruh anggota keluarga di rumah. Untuk ide resep sayur yang lain,

Ketumbar (Coriandrum sativum)

Manfaat Ketumbar Sebagai Obat Alami Bagi Kesehatan Ketumbar memiliki manfaat untuk kesehatan disebabkan nutrisi yang dikandungnya. Ini meliputi minyak esensial, senyawa asam, mineral, vitamin, dll. Manfaat ketumbar diperoleh dari biji, daun, dan buahnya. Penelitian terbaru menunjukkan  bahwa minyak ketumbar mampu membunuh beberapa jenis bakteri seperti E.colli, salmonella, dan bakteri yang kebal terhadap antibiotik. Cara minyak ketumbar mematikan bakteri adalah dengan merusak selaput pelindung sel bakteri, dan menghalangi proses pernafasan bakteri. Para ilmuwan kini mengembangkan penggunaan ketumbar sebagai obat alternatif dalam bentuk obat kumur, lotion, dll. Pada Artikel sebelumnya, kita bahas tentang Manfaat Kemiri Bagi Kesehatan dan Kecantikan Rambut.

1. Menurunkan kolesterol jahat 

Senyawa asam yang ada dalam ketumbar seperti asam oleat, asam stearat, asam linoleat, asam karbonat, dan asam palmitat terbukti efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Senyawa tersebut juga menghambat deposit kolesterol pada vena dan pembuluh darah. 

2. Mengobati Anemia 

Bagi penderita anemia, ketumbar baik untuk dikonsumsi. Ini disebabkan oleh zat besi yang ada dalam ketumbar. 

3. Melancarkan sistem pencernaan

Minyak esensial yang ada dalam ketumbar membantu gerakan peristaltik dalam perut sehingga proses pencernaan berjalan baik. Demikian pula proses sekresi enzim menjadi lancar. Minyak tersebut juga efektif mengobati anoreksia. 

4. Anti Peradangan

Ketumbar mengandung cineole dan asam linoleat yang bersifat anti-arthritis dan anti-rematik. Oleh karenanya, ketumbar mampu mengobati bengkak yang disebabkan arthritis dan rematik. 

5. Mengobati diare

Ketumbar dapat digunakan untuk mengobati diare. Linalool dan borneol efektif melancarkan pencernaan, membantu pengikatan feses di usus, dan meningkatkan fungsi hati. Sifat anti-bakteri yang dikandung oleh ketumbar bermanfaat untuk mengobati diare akibat infeksi bakteri. 

6. Siklus menstruasi tidak teratur

Zat yang ada dalam ketumbar membantu sekresi hormon dari kelenjar endokrin. Ini artinya bahwa siklus menstruasi dapat berjalan normal. Rasa sakit saat menstruasi pun berkurang. 

7. Menurunkan kadar gula darah

Cumin yang terdapat dalam ketumbar, pada kelenjar endokrin memiliki efek menstimulasi peningkatan sekresi insulin dari pankreas. Jadi, gula diubah menjadi glikogen sehingga menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Bagi penderita diabetes, ketumbar sangat baik untuk dimasukkan ke menu harian. 

8. Melindungi hati

Zat yang dikandung oleh ketumbar dapat mengobati peradangan, ekspektoran, kejang, anti-karsinogenik, melindungi hati, anti-konvulsan, hipnotik, dan anti-histamin. Ketumbar juga bisa bersifat sebagai afrodisiak alami apabila dikombinasikan dengan tanaman lainnya.

9. Nutrisi bagi kulit dan Mengobati berbagai gangguan kulit

Kandungan luar biasa yang terdapat dalam ketumbar dapat mengobati berbagai gangguan pada kulit seperti kulit kering, eksim, dan infeksi oleh jamur pada kulit. Ketumbar juga dapat mencegah jerawat, jika dipadukan dengan pasta kunyit. Daun ketumbar bersifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan kulit anda. Zat tersebut juga dapat mengatasi infeksi pada mata, atau biasa disebut sebagai konjungtivitis. 

10. Melawan racun dalam tubuh

Panas tubuh berlebih dapat diturunkan dengan mengkonsumsi daun ketumbar dan air. Ketumbar juga memiliki fungsi detoksifikasi, yang mampu mengeluarkan logam berbahaya dalam tubuh seperti timah, merkuri, dan aluminium. 

11. Meningkatkan Kesehatan mata

Kandungan mineral, fosfor, vitamin A, dan vitamin C yang terdapat dalam minyak esensial ketumbar baik untuk kesehatan mata. Ini juga mencegah degenerasi makula dan mata lelah. 

Manfaat dan khasiat ketumbar untuk kesehatan lainnya: - Membantu mengobati batuk dan flu - Mencegah kejang otot akibat epilepsi - Kaya akan kalium, kalsium, dan vitamin K - Mencegah kanker Demikian berbagai manfaat ketumbar bagi kesehatan. Masih banyak obat di alam ini yang belum kita ketahui.

Resep Kue Semprit

Hai sahabat Dapulong Berbentuk bunga dan berhiaskan sukade (irisan buah kering) dibagian tengahnya, siapa yang tidak terpuka dengan tampilan kue semprit? Dari segi bahan baku, kue kering ini hampir mirip dengan kue sagu keju, hanya berbeda pada penggunaan tepung saja. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mengapa dinamakan kue semprit? Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan ‘spuit’ proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.

Sukade yang digunakan dalam resep kue semprit ini adalah sejenis manisan kering dari labu. Biasanya di psaran terdapat tiga warna sukade; merah, hijau, dan kuning. Di dalam resep ini hanya digunakan sukade merah saja. Untuk lebih meriah, anda bisa menggunakan sukade berbagai macam warna.

Waktu persiapan

20 minit

Waktu memasak

45 minit

Waktu total

1 jam 5 minit

Bahan-bahan

• 350 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr tepung maizena
• 200 gr mentega
• 200 gr gula bubuk
• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
• 1 sdt vanila bubuk
• ½ sdt garam
• Margarin untuk olesan

Cara membuat

1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.
6. Karena bentuk kue ini yang cantik, dengan dikemas sederhana pun kue ini sudah bisa menjadi suguhan yang menarik di meja anda. Selamat mencoba resep kue semprit, dan jangan lupa untuk berbagi cerita di kolom komentar. Semoga berhasil!

Resep Kue Sagu Keju

Hai sahabat Dapulong Kue kering bertekstur lembut ini biasanya menjadi primadona kue Lebaran, bersama dengan kaastangel dan kue nastar. Bahan utamanya dari tepung sagu, sehingga ketika kue ini digigit, ia akan lumer dengan sendirinya di mulut. Berpadu dengan parutan keju cheddar yang gurih, akan semakin menambah cita rasa lezat. Cara membuat resep kue sagu keju pun tidaklah rumit. Bahan-bahannya juga mudah di dapat di toko bahan kue.

Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak cantik saat dipanggang. Untuk menghindari hal ini terjadi, kocok mentega dalam keadaan beku, sehingga mentega tidak mengeluarkan minyak saat dikocok. Tips berikutnya, untuk mencegah kue gosong, panggang kue sagu keju dengan suhu oven rendah, atau gunakan loyang dengan alas yang agak tebal (loyang jenis insulated). Jika tidak mempunyai loyang jenis ini, bias juga dengan menggunakan 2 lapis loyang aluminium biasa.

Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Atau jika sudah terlanjur melempem, bisa juga dipanggang ulang dengan oven suhu rendah selama 5 menit.

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

45 minit

Waktu total

1 jam

Bahan-bahan

• 400 gr tepung sagu, sangrai hingga kekuningan
• 200 gr gula bubuk
• 2 butir telur
• ½ sdt garam
• 200 gr mentega
• 100 gr keju cheddar parut
• Margarin untuk olesan

Cara membuat

1. Kocok mentega dan gula bubuk hingga putih dan mengembang. Masukkan telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan keju parut, garam, dan tepung sagu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Semprotkan adonan bentuk bunga ke dalam loyang datar yang telah diolesi margarin.
4. Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat, biarkan dingin.
5. Simpan dalam stoples kedap udara.

Mudah bukan cara membuat kue ini? Selamat mencoba resep kue sagu keju dan semoga tamu-tamu anda di Hari Raya sangat menyukai kue kering buatan anda. Jangan lupa untuk berbagi cerita di kolom komentar.

Resep Jus Alvocad Pisang Segar

Olahan minuman spesial jus buah alpukat campur pisang mempunyai cita rasa unik yang creamy, enak, dan nikmat. Tidak hanya keunggulan rasa yang enak, jus alpukat juga bermanfaat untuk membantu proses pembentukan sel darah merah. Sehingga tubuh akan terhindar dari penyakit anemia.

Meskipun terdengar biasa, kreasi resep jus alpukat ini memiliki tingkat kelezatan luar biasa. Apabila anda menyukai tekstur juice yang tidak terlalu kental, cobalah untuk menambahkan air putih lebih banyak.

Buah alpukat terkenal dengan kandungan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Kegunaan zat lemak ini diantaranya untuk mencegah tubuh kekurangan asupan nutrisi, menyehatkan pencernaan, mencegah anemia, serta melancarkan peredaran darah.

Sedangkan buah pisang yang digunakan sebagai bahan kombinasi resep jus alpukat spesial mempunyai keunggulan kalori. Dalam satu pisang matang terkandung 58 - 100 kalori. Tentu sangat bermanfaat untuk membantu produksi energi.

Tahukah anda, vitamin B6 dan B12 dalam buah pisang berguna untuk menetralisir pengaruh nikotin dalam tubuh?

Baik buah alpukat maupun buah pisang memiliki khasiat luar biasa untuk menjaga kondisi darah dalam tubuh tetap sehat dan stabil. Jadi jangan heran bila olahan resep jus spesial ini bermanfaat untuk mencegah munculnya penyakit stroke.

Penyakit berbahaya ini bisa muncul jika pembuluh darah mengalami sumbatan sehingga mengakibatkan aliran darah ke otak terganggu atau bahkan berhenti.

Persiapan

10 menit

Pengolahan

5 menit

Resep untuk : 1 porsi

Ukuran sajian : 1 gelas saji 

Kalori per sajian : 259 kkal

Bahan-bahan :

• 75 gram alpukat
• 50 gram pisang
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm sirup gula
• ½ gelas air es dingin

Cara membuat jus alpukat spesial :

1. Ambil buah alpukat, potong-potong kemudian ambil daging buahnya. Masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan buah pisang yang sudah dikupas, air jeruk, sirup gula, dan air dingin.
3. Proses beberapa saat hingga halus dan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji, sajikan jus segera.

Catatan :

Olahan resep jus alpukat spesial ini berkhasiat untuk mencegah penyakit stroke. Hal ini berkat kombinasi bahan-bahan yang digunakan mampu melancarkan peredaran darah sekaligus menjaga kondisi darah tetap sehat dan stabil.

Resep Bajigur Durian Panas Buat Lebaran

Bajigur tentunya menjadi menu yang sudah tak asing lagi di telinga Anda bukan, mengingat menu Minuman yang satu ini bisa dengan mudah di dapatkan di pasaran. Bahkan tak jarang diantara ibu-ibu rumah tangga yang hobby membuatnya karena memang selain mudah juga cukup enak. Ia bisa di kreasikan dengan beragam bahan makanan sehingga pas bagi Minuman Keluarga, pastinya sehat karena dibuat oleh tangan Anda sendiri.

Membuat Bajigur sebenarnya tak sesulit yang Anda bayangkan, cukup dengan bahan-bahan sederhana dan proses pengolahan yang cukup singkat maka Anda sudah dapat merasakannya. Salah satu menu kreasi yang wajib untuk Anda coba di rumah adalah. Bajigur Durian Panas. Untuk lebih jelasnya Anda bisa melihat resep di bawah ini.

bahan:
300 gram daging durian
2 lembar daun pandan
200 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
2 sendok teh kopi bubuk
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:
Rebus santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe di atas api kecil sambil diaduk sampai harum.
Masukkan kopi bubuk. Aduk sampai larut. Tambahkan daging durian. Aduk rata.
Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi.

RESEP KUE CAKE KUKUS OREO

Hai sahabat Dapulong Kue kukus tentunya menjadi menu yang sudah tak asing lagi di telinga Anda bukan, mengingat menu makanan yang satu ini bisa dengan mudah di dapatkan di pasaran. Bahkan tak jarang diantara ibu-ibu rumah tangga yang hobby membuatnya karena memang selain mudah juga cukup enak. Ia bisa di kreasikan dengan beragam bahan makanan sehingga pas bagi cemilan si kecil, pastinya sehat karena dibuat oleh tangan Anda sendiri.

Membuat roti kukus sebenarnya tak sesulit yang Anda bayangkan, cukup dengan bahan-bahan sederhana dan proses pengolahan yang cukup singkat maka Anda sudah dapat merasakannya. Salah satu menu kreasi yang wajib untuk Anda coba di rumah adalah. Roti tawar kukus oreo. Untuk lebih jelasnya Anda bisa melihat resep di bawah ini.

Bahan-Bahan Kue Kukus Oreo :

6 lembar roti tawar yang masih baru.
500 ml susu cair.
300 gram blue band.
2 butir telur.
Gula secukupnya.
Keju, parut secukupnya.
Oreo secukupnya.
Cara Membuat Kue Kukus Oreo :

Panaskan wajan kemudian masukkan blue band ke dalamnya, biarkan hingga seluruhnya meleleh sempurna.
Ambil wadah kemudian sobek roti tawar hingga bagian kecil-kecil.
Tambahkan susu cair, gula dan juga telur kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Bagi adonan menjadi 2. Satu adonan bisa langsung Anda kukus di dalam loyang tanpa minyak.
Sebagian lagi campurkan dengan parutan keju dan juga oreo yang sudah dihaluskan.
Belah roti yang sudah jadi menjadi 2 dan isi setiap sisinya dengan adonan oreo. Kukus kembali hingga matang.
Angkat kemudian sajikan.
Sangat mudah bukan membuat kue kukus oreo tersebut, tak memakan banyak waktu dan juga biaya. Menu ini juga bisa disajikan dengan segelas susu hangat sebagai sarapan buah hati Anda. Tak hanya karbohidrat, ada protein dan juga kalsium yang pastinya sangat dibutuhkan oleh buah hati Anda yang masih dalam masa pertumbuhan. Anda juga bisa berkreasi dengan bahan lainnya sesuai dengan selera.

Kue Bawang Buat Lebaran

Hai Sahabat Dapulong Salah satu penganan khas Lebaran yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan oven adalah kue bawang. Kue kering ini hampir selalu dapat ditemui di setiap rumah sebagai suguhan bagi tamu. Cara membuat dan bahan-bahan yang mudah dicari menjadi salah satu faktor mengapa kue ini menjadi salah satu favorit para ibu untuk dibuat.

Untuk membuat resep kue bawang, sebenarnya dibutuhkan mesin pembuat pasta/kulit molen. Namun jika anda tidak mempunyai alat tersebut, tidak perlu mengurungkan niat untuk membuat. Anda dapat menggunakan roller pin/ penggiling adonan atau bahkan botol bekas kecap atau sirup yang sudah dicuci bersih. Setelah adonan digilas sesuai ketebelan yang diinginkan, potong-potong dengan menggunakan pisau, dan bentuk sesuai kehendak. Tidak perlu mengikuti pakem kue bawang harus berbentuk tusuk gigi seperti biasanya. Dengan bentuk yang berbeda, kue bawang anda akan tampil beda diantara kue bawang tetangga.

Agar hasil kue bawang tetap renyah untuk jangka waktu yang agak lama, gunakanlah tepung terigu berprotein sedang. Saat meniriskan kue bawang dari minyak goreng, usahakan sampai benar-benar tiris. Minyak goreng yang menempel pada kue, jika disimpan dalam wadah tertutup, bisa mengakibatkan kue bawang menjadi cepat apek.

Berikut kami sajikan resep kue bawang yang bisa anda coba di rumah.

Waktu persiapan

• 20 menit

Waktu memasak

• 60 minit

Waktu total

1 jam 20 minit

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• 75 ml santan kental
• 50 gr tepung, untuk taburan
• Minyak untuk menggoreng
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• 2 butir bawang merah
• 2 sdm daun seledri dicincang halus

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
2. Masukkan daun seledri cincang.
3. Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.
4. Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta. Taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket.
5. Panaskan minyak wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara.
7. Dalam stoples kedap udara, kue bawang dapat bertahan hingga 2 bulan, selama anda menggunakan minyak goreng berkualitas baik dan proses penirisan minyak dilakukan dengan baik. 

Selamat berkreasi dengan resep kue bawang dari kami. Jangan lupa untuk berbagi kisah sukses anda di kolom komentar.

Kue Nastar Sajian Lebaran Yang Tak pernah Terlupakan

Hai sahabat Dapu Long Youk Cari tau Resep cara membuat nastar - Sebelumnya saya sudah pernah berbagi resep Kue Naga Sari yang so delicious rasanya. Dan kali ini kita akan mencoba membuat kue yang mengingatkan kita pda hari lebaran, yaitu kue nastar.

Yaaap, kue yang satu ini memiliki ciri khas, yaitu selai nanas di dalamnya. Ada juga yang menggunakan selai bluberi, stroberi dan lain sebagainya. Kue ini berbentuk bulat dan biasanya terdapat topping diatasnya, seperti potongan cengkeh atau kismis.

Kata nastar sendiri berasal dari bahasa belanda, yaitu ananas dan tart yang artinya tart nanas. Kue ini merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak digemari terutama pada hari-hari raya, seperti Idul Fitri, Natal, dan juga tahun baru Imlek. Langsung saja, berikut step by step cara membuat kue nastar :

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 150 gram margarin
• 100 gram butter
• 90 gram gula halus
• 50 gram susu bubuk
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 3 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan untuk Selai Nanas :

• 1 buah nanas, diblender atau diparut
• 200 gram gula pasir
• 2 butir cengkeh
• 2 batang kayu manis

Bahan untuk Olesannya :

• 2 buah kuning telur
• 1/2 sendok teh air
• 1/2 sendok teh madu

Membuat Selai Nanas dan Olesan untuk Nastar

1. Pertama-tama, masak terlebih dahulu nanas yang sudah diblender/ diparut, kayu manis dan cengkeh hingga air menyusut. Kemudian masukkan gula pasir, lalu aduk hingga selai menjadi padat dan dapat dibentuk.
2. Langkah selanjutnya adalah dengan membentuk selai tadi menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera anda. Jangan membentuk selai terlalu besar, karena akan menyebabkan selai keluar dan membuat kulit nastar menjadi retak.
3. Untuk olesannya, masukkan 2 buah kuning telur dan tambahkan 1/2 sendok teh air dan 1/2 sendok madu, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Membuat Kulit Nastar

1. Langkah selanjutnya yaitu membuat kulit nastar. Silakan masukkan margarin, gula halus, butter, dan vanila bubuk ke dalam wadah (mangkok mixer), kemudian kocok menggunakan mixer sebentar saja, yang penting adonan tercampur rata. Lanjutkan dengan memasukkan kuning telur satu per satu.
2. Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, kemudian aduk adonan menggunakan sendok kayu/ spatula hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, ambil sedikit adonan untuk dibentuk. Untuk sisanya (adonan B), silakan dibungkus dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas.
4. Giling adonan dengan ketebalan kira-kira 1/2 cm. Sebelum menggiling adonan, jangan lupa memberikan alas plastik di kedua sisi. Cetak bundar dengan gelas berdiameter kira-kira 5 cm. Kemudian ambil satu bagian, isi dengan selai dan bentuk bulat.
5. Lakukan langkah yang sama seperti pada nomor 5, kemudian tata semua adonan yang sudah diberi selai dan dibentuk bulat tadi di atas loyang yang beralas kertas roti/ kertas minyak. Kemudian masukkan juga ke dalam kulkas.
6. Ambil adonan yang belum dibentuk (adonan B) kemudian lakukan seperti yang terdapat pada nomor 5.
7. Jika seluruh adonan sudah dibentuk dan diberi selai, silakan masukkan semuanya ke dalam kulkas dan tunggu hingga 1/2 jam agar adonan terakhir yang anda buat tadi agak lama berada dalam kulkas.
8. Selanjutnya, panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius.
9. Keluarkan nastar dari kulkas dan panggang selama kurang lebih 20 menit. Jika oven yang anda gunakan mempunyai ukuran yang lumayan besar, anda dapat memanggang semua adonan nastar sekaligus. Tapi jika tidak, silakan anda panggang terlebih dahulu adonan nastar yang pertama, kemudian dilanjut dengan adonan nastar yang kedua.
10. Panggang selama kurang lebih 20 menit, kemudian keluarkan nastar dari oven dan jangan lupa olesi pemukaan nastar. Selanjutnya, masukkan kembali ke dalam oven dan tunggu selama 15 menit hingga warna permukaan nastar kuning kecoklatan.
11. Keluarkan dari oven, dinginkan, dan santap kue nastar buatan anda bersama keluarga tercinta.

Woow , semoga anda berhasil membuat kue nastar yang lezat ini. Kabari yah kalau berhasil buatnya.

Cengkeh (cloves)

Cengkeh memberikan sensasi hangat dan wangi. Masakan yang menggunakan daging umumnya menggunakan cengkeh. Kue bolu, nastar, dan beberapa kue kering lainnya, juga menggunakan cengkeh untuk tambahan rasa.

Cengkih atau cengkeh memiliki nama ilmiah Syzygium aromaticum. Dalam bahasa Inggris sering disebut dengan nama cloves, merupakan tangkai bunga kering yang memiliki aroma yang khas dari keluarga pohon Myrtaceae.

Cengkeh merupakan tanaman asli dari Indonesia dan sering digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.

Cengkeh ditanam dan dibudi dayakan di Indonesia khususnya Kepulauan Banda.  Selain itu, cengkeh juga dibudidayakan di Madagaskar, Zanzibar, India, serta Sri Lanka.

Cengkeh dapat digunakan sebagai bumbu, baik dalam keadaan utuh maupun sudah dijadikan bubuk. Cengkeh sering digunakan pada masakan Asia maupun Eropa. Di Indonesia, cengkeh juga ditambahkan pada rokok kretek.

Cengkeh juga digunakan sebagai bahan campuran dalam pebuatan dupa di China dan Jepang. Minyak cengkeh sering digunakan untuk aromaterapi serta untuk pengobatan sakit gigi. Daun cengkeh kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang yang disebabkan oleh Fusarium, sejenis cendawan yang banyak ditemukan pada tanaman maupun tanah.

Minyak cengkeh sudah digunakan selama berabad-abad lamanya oleh masyarakat di Yunani, Mesir maupun Roma. Menggunakan minyak cengkeh telah diwariskan secara turun temurun sebagai pilihan yang efektif untuk pengobatan maupun meringankan beberapa penyakit tertentu.

Minyak esensial dari cengkeh bersifat anestetik serta antimikroba. Minyak cengkeh juga sering digunakan untuk menghilangkan bau mulut. Senyawa euganol pada minyak cengkeh sering digunakan oleh dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi.

Minyak cengkeh juga dimasukkan ke dalam cairan chōjiyu di Jepang. Dalam bahasa Jepang “chōji” berarti cengkeh dan “yu” berarti minyak. Chōjiyu sering digunakan oleh orang Jepang untuk merawat permukaan pedang di sana.

Minyak cengkeh diekstrak dari tunas daun serta batang tanaman cengkeh. Ada berbagai macam cara untuk mengekstrak minyak dari tanaman cengkeh. Cara yang paling sering digunakan dalam proses mengekstrak minyak cengkeh adalah dengan penyulingan atau destilasi.

Tanpa kita sadari, cengkeh mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kita. Berbagai kandungan nutrisi dari cengkeh, adalah vitamin B, E, K, kalsium, potassium, natrium, fosfor, tembaga, seng, zat besi, betain, selenium, mangaan, kolin serta magnesium.

Dari begitu banyaknya nutrisi dalam cengkeh, maka dapat kita gunakan untuk menjaga kesehatan kita, meliputi:

• Memberikan nutrisi penting bagi tubuh

Cengkeh merupakan sumber nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Berbagai kandungan seperti kalsium serta magnesium terdapat dalam cengkeh. Cengkeh memiliki ukuran yang kecil namun dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita karena dapat memberikan energy serta serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.

• Mencegah kanker

Ada sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa cengkeh mampu mencegah beberapa jenis penyakit kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker kulit serta kanker saluran pencernaan. Dan sampai saat ini, banyak peneliti yang mencoba mengungkapkan manfaat lain dari cengkeh.

• Mengobati sakit gigi

Anda bisa menggunakan bunga cengkeh untuk mengobati sakit gigi. Ambillah 5 sampai 10 butir bunga cengkeh kemudian disangrai dan ditumbuk sampai menjadi bubuk. Taburkan atau oleskan bubuk cengkeh pada bagian gigi anda yang terasa sakit.

• Mengobati batuk

Selain dapat menghilangkan bau mulut, mengunyah cengkeh juga dapat mengobati sakit batuk. Cengkeh memiliki rasa pahit dan getir, namun kandungan dalam cengkeh merupakan pengencer dahak atau ekspektoran alami yang baik untuk mengobati batuk.

• Meningkatkan kekebalan tubuh

Cengkeh dipercaya mampu meningkatkan system kekebalan tubuh serta mampu melawan berbagai jenis penyakit dari yang ringan sampai yang berbahaya.

• Mengobati rasa mual

Untuk mengobati rasa mual anda bisa mengkonsumsi segelas air rebusan cengkeh. Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk mengurangi rasa pahit dari air rebusan cengkeh.

• Menjaga kesehatan jantung

Selain untuk mengurangi rasa ngilu, euganol yang terdapat di dalam cengkeh mampu mencegah pembekuan darah. Pembekuan darah dapat menyebabkan penyakit jantung maupun stroke.

• Antibakteri maupun jamur

Air rebusan cengkeh juga baik untuk melawan bakteri yang berbahaya dalam perut maupun mulut kita. Senyawa euganol yang terkandung dalam cengkeh telah terbukti memiliki sifat antibakteri.

• Obat analgesic alami

Selain untuk mengobati sakit gigi, minyak cengkeh juga bisa kita gunakan untuk mengobati rasa sakit pada gusi. Cengkeh merupakan salah satu tanaman yang memiliki kandungan analgesic alami yang mampu meredakan rasa linu pada gusi.

• Menjaga system pencernaan

Cengkeh tidak hanya digunakan untuk itu saja. Cengkeh juga bisa kita gunakan untuk melawan sakit kembung, mual serta berbagai gangguan pencernaan lainnya.

• Antiradang

Kandungan flavonoid dalam minyak cengkeh memiliki sifat antiradang. Maka dari itu, minyak cengkeh juga sering digunakan dalam terapi pengobatan penyakit rematik.

• Mencegah gigitan nyamuk

Seperti serai, cengkeh memiliki kandungan alami yang tidak disukai oleh nyamuk. Oleskan minyak cengkeh pada permukaan kulit anda untuk mencegah gigitan nyamuk. Banyak sekali penyakit yang muncul dari gigitan nyamuk, seperti malaria, demam berdarah serta penyakit-penyakit lain yang tidka kalah berbahaya

Resep Roti Bakar Prancis

Resep Dapu Long Hari Ini: Pagi-pagi bingung mau menyiapkan sarapan yang enak dan bergizi ?  jangan risau cobalah membuat roti bakarprancis di jamin pasti ketagihan. Mau tau bagai mana cara membuatnya ayoe ikuti cara membuat Roti bakar Prancis ala Dapu Long

Resep Roti Bakar Prancis

Bahan-Bahan

• 1 Buah, Segar
• 5 Telur
• 1/4 sdt kayu manis
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt Vanilla
• 1 Oil (minyak sayur) atau non-stick cooking spray
• 8 irisan roti putih, dipotong tebal
• 2 sdm mentega
• Susu 1 cup

Cara Membuat

• Pangganglah potongan roti hingga warnanya keemasan
• Oleskan minyak sayur
• Kocok mentega hingga lunak.
• Masukkan telur, gula pasir dan susu kedalam adonan mentega yang sudah dikocok.
• Aduk hingga rata, sampai adonan mudah dibentuk.
• Susunlah roti yang sudah dipanggang dalam piring atau wadah
• Tuangkan adonan yang tadi dibuat untuk lapisan pertama
• Kemudian taruh lah buah segar diatas lapisan adonan pertama
• Kemudian tuangkan adonan kembali hingga habis
• Hiasi dengan kayu manis
• Roti bakar ala prancis siap di hidangkan

Bagi yang mau mengreques menu lainnya silahkan coment dibawah.

kue Nagasari

Demen sama yang namanya kue Nagasari bunda? Biar hasilnya Maknyuus, coba deh bikin kue Nagasari. Selain hasilnya bikin puas, hemat isi dompet lagiii... :D 

Cocok banget nih buat dijadiin cemilan ... Resepnya gampang banget kok, nggak pake ribet ini itu.. Selengkapnya tentang Resep cara membuat kue Nagasari ini bisa disimak di resepnya di bawah ini.

Resep Nagasari

BAHAN

• 4 gelas (800 ml) santan
• ¼ kg tepung beras
• ½ gelas gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• Garam
• 6 buah pisang raja, potong pendek
• Daun pisang

CARANYA

• Tuang dua gelas santan ke mangkuk dan tambahkan tepung beras. Aduk rata hingga tepung tak bergumpal. Sisihkan.
• Rebus sisa santan bersama gula pasir, tambahkan daun pandan, dan bubuhi garam. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api.
• Masukkan adonan tepung beras ke santan yang telah direbus. Masak kembali adonan hingga meletup-letup dan aroma tepung mentahnya hilang. Matikan api.
• Siapkan selembar daun pisang. Letakkan adonan tepung beras secukupnya di atas daun pisang. Beri potongan pisang raja lalu tutup dengan adonan tepung beras.
• Bungkus lalu sematkan lidi, dan kukus hingga matang. Sajikan.

Kue kastengel super renyah dan garing

Resep Dapu Lon Hari Ini: Demen sama yang namanya kue kastengel super renyah dan garing bunda? Biar hasilnya garing dan renyah, coba deh bikin kue kastengel tanpa telur . Selain hasilnya bikin puas, hemat isi dompet lagiii... :D

Cocok banget nih buat dijadiin cemilan lebaran nanti... Resepnya gampang banget kok, nggak pake ribet ini itu.. Selengkapnya tentang Resep cara membuat kue Kastengel ini bisa disimak di bawah ini.

Resep Kastengel Gurih Renyah

Bahan-Bahan

• 300 gram mentega
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 200 gram keju cheddar
• Bahan Olesan
• kunung telur, kocok lepas

Taburan

• keju cheddar parut

Cara Membuat

• Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu campurkan.
• Kocok mentega hingga lunak.
• Masukkan keju cheddar parut dan campuran terigu.
• Aduk hingga rata, sampai adonan mudah dibentuk.
• Gilas tipis adonan yang sudah jadi lalu cetak sesuai dengan selera.
• Tata adonan yang sudah dicetak dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
• Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut.
• Panggang dalam oven hingga matang.
• Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam stoples.

Telur Balado Sambal Tomat Spesial

Resep Dapu Lon Hari Ini: TelurBalado Sambal Tomat Spesial Pasti bunda sering merasa bingung mau menyajikan menu masakan apa untuk santap sahur nanti. Hemm, nggah usah bingung sih bun.. Bikin menu sahur yang sederhana saja tapi haruslah yang menggugah selera sekaligus super praktis dan nggak ribet. Seperti misalnya menu masakan untuk sahur yang praktis, mudah dan nggak ribet adalah Telur Balado Sambal, resep ini gampang banget bikinnya.. Berikut resep yang bisa bunda coba Resep Masakan Untuk Sahur Mudah dan Cepat. 

Resep Masakan Untuk Sahur Mudah dan Cepat: TelurBalado Sambal Tomat Spesial

Bahan dan Bumbu:

• 6 butir telur rebus
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 cabai rawit merah
• 5 cabai merah keriting
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt penyedap rasa (opsional)
• 1 sdm gula pasir
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Telur Balado Sambal Tomat:

• Goreng telur rebus (ini sesuai selera, jika tak suka digoreng bisa dimasak langsung)
• Blender semua bahan bumbu halus kecuali garam, gula, dan penyedap rasa.
• Tumis bumbu halus dan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
• Masak sampai harum.
• Masukkan telur rebus dan tumis sampai matang dan bumbu meresap.

Es MaKeda

Resep Dapu Lon Hari Ini: Es MaKeda - Setelah seharian penuh berpuasa menahan haus dan laper, akan terasa sangat nikmat jika saat berbuka puasa nanti dimanjakan dengan sajian menu Es MaKeda yang segar, manis dan sehat. Apalagi, jika menu Es MaKeda ini sangat kaya vitamin dan bisa meningkatkan staminamu dengan baik. Kalau ngomongin soal menu es apa yang segar, manis dan sehat, kali ini mbakmin punya resep takjil segar Andalan nihh, Mau??. es spesial ini adalah " Es MaKeda". Hemmm.. Nyam.. Nyammm..! Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Intip resep yang mbakmin bagiin ini yaaa... 

Resep Cara Membuat Es MaKeda Yang Enak dan Segar

Bahan-Bahan: 

• 2 buah mangga (ambil daging buahnya, potong dadu sesuai selera)
• 1 buah kelapa muda (kerok sesuai selera)
• 50 gram gula
• Sirup rasa jeruk atau mangga (secukupnya)
• Susu kental manis (secukupnya)
• Air (secukupnya)
• Es serut (secukupnya)

 Cara Membuat: 

• Panaskan air lalu rebus buah mangga bersama gula pasir hingga gula larut dan air mendidih.
• Jika sudah mendidih, diamkan hingga dingin atau letakkan di dalam lemari pendingin sebentar saja.
• Siapkan gelas lalu susun kelapa muda di dalam gelas.
• Tambahkan buah mangga yang sudah direbus, tambahkan sirup dan susu kental manis.
• Terakhir, masukkan es serut secukupnya (sesuai selera).
• Es mangga campur kelapa muda sudah jadi dan siap dinikmati sebagai menu buka puasa.

Udang Mentega Pedas Spesial

Resep Dapu Lon Hari Ini: Udang Mentega Pedas Spesial

Selain diolah menjadi menu masakan Udang Saus Tiram Pedas, udang juga bisa diolah menjadi beraneka menu olahan lain yang lebih lezat lhoo. Sebenarnya sih ada banyak cara untuk mengolahnya. Salah satu pilihan yang mbakmin rekomendasikan adalah mengolahnya menjadi udang mentega pedas. Seperti berikut ini nih  resepnya.

Resep Cara Membuat Masakan Udang Mentega Pedas

Bahan dan Bumbu Udang Mentega Pedas:

• 500 gram udang
• 1 sdm minyak zaitun
• 30 gram mentega
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt cabai kering bubuk (atau sesuai selera)
• 2 sdm air perasan jeruk lemon
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• daun parsley cincang (secukupnya)

Cara Membuat Udang Mentega Pedas:

• Kuliti udang, sisihkan.
• Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan.
• Tumis bawang putih dan cabai kering bubuk.
• Masukkan udang dan tumis selama sekitar 3 menit.
• Tambahkan air perasan jeruk lemon, garam, dan lada bubuk.
• Masukkan daun parsley cincang.
• Aduk rata dan masak hingga matang.
• Selamat masak ya bunda...! Nyam.. Nyammm